Muchos entusiastas de una buena hamburguesa suelen rechazar una carne bien hecha, prefirieron un filete más bien jugoso y suave. Del mismo modo que, por ejemplo, los aficionados al sushi no se lo piensan dos veces antes de comer pescado crudo. Sin embargo, aunque hoy día es común comer ciertas carnes crudas en algunas preparaciones […]
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Autor: Christian Perez
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