Un vegetal no muy popular, no por su sabor o sus propiedades, sino porque hay muchas más opciones, es el berro. Esta planta, de colore verdoso intenso y de pequeñas hojas, siempre ha estado en el oído de todos, pero no siempre en nuestros platos. Pero como sabéis, en World Health Design nos encanta descubrir […]
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Autor: Elena Bellver
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