La cebada es una planta poácea y, hoy en día, es el cuarto cereal más cultivado a nivel mundial, dada su importancia en la alimentación humana (es base de varios alimentos) y animal. Procede de la especie Hordeum spontaneum, que es de tipo silvestre, y se cree que el primer lugar donde se cultivó fue el […]
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Autor: Elena Bellver
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